Rezept für 2 Personen
- 50g Cashewkerne
- 250ml Mandel- oder Cashewdrink
- 4 Datteln
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Macapulver
- 1 EL Kokosblütenzucker
- 1-2 EL Kakaopulver (nach Geschmack)
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Kardamom
- 1/4 TL Vanillepulver
- 1 Prise Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
Dekoration
- Gojibeeren
- Kakaosplitter
- geschälte Hanfsamen
Zubereitung
Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer zu einer glatten Crème mixen, in zwei Dessertschalen füllen und nach Belieben dekorieren. Vor dem Geniessen ca. 1 Stunde kühl stellen.
