Chaga-Latte

In Russland und Lappland wird der erdig-holzig schmeckende Chaga Pilz seit Jahrhunderten als Tee zubereitet und als Stärkungsmittel getrunken. Unsere wild gesammelten Bio Chaga Pilze aus Estland werden so fein gemahlen, dass sich das Pulver vollständig auflöst und als leckeren Chaga-Latte zubereiten lässt.

Zutaten pro Person

  • 1 dl heisses Wasser
  • 1 dl Hafermilch
  • 1 TL Chaga-Pulver
  • 2 TL Mesquite
  • Zimt, Kardamom, Ingwerpulver, Muskatnuss nach Belieben

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen erwärmen und aufschäumen. Anstatt Mesquite kann auch Lucuma, Kakaopulver und/oder Kokosblütenzucker verwendet werden.

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