Was ist Zöliakie? Die Zöliakie, auch als glutensensitive Enteropathie bekannt, ist eine Darmerkrankung. Es handelt sich hierbei um eine chronische Erkrankung, die unter anderem eine...
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind keine Seltenheit. Zu einer der häufigsten Formen gehört die Fruktoseintoleranz. Betroffene haben Probleme bei der Einnahme von Fruktose – dem Fruchtzucker. Dies macht...
Ernährung Schwangerschaft – was gibt es zu beachten? Es ranken sich viele Geschichten darum, was man während einer Schwangerschaft machen sollte und was eben nicht....
Vitamin B ist kein einzelnes Vitamin. Es handelt sich hier um die Gruppe der B-Vitamine. Diese sind lebenswichtig für den Körper und können lediglich über...
Das Spurenelement Eisen hat in unserem Körper gleich mehrere Aufgaben. Kommt es zu einem Eisenmangel, spüren wir diesen sofort. Müdigkeit, Trägheit und Konzentrationsprobleme sind die...
Ernährung mit Vitamin C – Was gibt es zu beachten? Vitamin C ist ein Vitalstoff, der in nahezu allen Nahrungsmitteln vorkommt. In erster Linie ist...
Vitamin A in der Ernährung – wie wichtig ist der Wirkstoff? Vitamin A ist ein Vitalstoff. Er ist also für uns lebensnotwendig. Dabei handelt es...
Aminosäuren und Proteine (Eiweisse) Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen (Eiweissen) und erfüllen wichtige Aufgaben im Körper. Sie sind Bausteine für fast alle Organe und...
Wie unterscheiden sich Omega 3, Omega 6 und Omega 9 Fettsäuren? Um zu verstehen, warum Omega 3, Omega 6 und Omega 9 Fettsäuren so wichtig...
Superfoods (auch Supernahrung, Superlebensmittel) sind sowohl Lebensmittel als auch Medizin: sie haben Elemente von beidem. Sie gehören zu einer Gruppe der nährstoffreichsten, konzentriertesten und wirkungsvollsten...
